Los mexicanos se convirtieron en los principales consumidores de carne de puerco estadounidense en el mundo, de acuerdo con la US Meat Export Federation. Sobre todo, llegan a las mesas de M\u00e9xico productos transformados como embutidos y cortes preparados, que fueron producto del procesamiento de piernas y lomos de cerdo procedentes de Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n
\u201cM\u00e9xico es actualmente el mercado l\u00edder para la carne de cerdo de los Estados Unidos. Las exportaciones se han mantenido a un ritmo r\u00e9cord durante el periodo de enero a mayo de 2023, registrando un volumen de 447 mil 81 toneladas m\u00e9tricas, con un incremento del 13% con respecto a 2022, adem\u00e1s el valor comercial tambi\u00e9n registr\u00f3 un aumento del 24% y alcanz\u00f3 los 890 millones de d\u00f3lares\u201d, dijo la Federaci\u00f3n de Exportadores de Carne estadounidense.<\/p>\n\n\n\n
En un comunicado aseguraron que las importaciones de embutidos o carnes fr\u00edas estadounidenses a M\u00e9xico se incrementaron en los primeros cinco meses del a\u00f1o en 4.1%, al sumar 21 mil 189 toneladas m\u00e9tricas, con un valor comercial de 164 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n\n\n\n
\u201cTambi\u00e9n destaca la demanda de v\u00edsceras de cerdo, cuyo valor nutricional es igual de importante que los m\u00fasculos y forman parte de la dieta mexicana del d\u00eda a d\u00eda. El volumen de exportaci\u00f3n en este a\u00f1o ha aumentado un 46%, llegando a las 64,232 toneladas m\u00e9tricas, con un valor comercial de 111.4 millones de d\u00f3lares, un 40% con respecto al mismo periodo de 2022\u201d, explic\u00f3 la Federaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El incremento en las importaciones de carne de cerdo estadounidense se da en momentos en que se reducen las exportaciones estadounidenses de carne de res hacia otros destinos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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